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高壓均質機在中藥加工和飲食保健品方面的使用

更新時間:2021-08-26      點擊次數(shù):863
   均質機、高壓均質機。此均質機要緊使用于脂質體、脂肪乳、納米混懸劑、SLN、微乳、脂微球、乳劑、乳品、大輸液、脂肪乳、果汁均質、邃密化工、質料等,當前在北美和歐洲曾經成為細胞破碎和脂肪乳的規(guī)范裝備。
  1.在中藥加工方面的使用
  國表里的少許研究功效曾經證實,中藥產生的藥理效應不可以*地歸功于藥物*的化學構成,還與藥物的物理狀態(tài)相關。轉變藥物的單元尺寸是轉變藥物物理狀態(tài)十分有效的技巧,把中藥加工至納米標準,能大幅度進步藥物的活性和生物行使度,并不轉變藥物的要緊成分。
  2.在飲食保健品方面的使用
  納米技術用于飲猜中,產品具有不沒淀、不分層、貯存期長、口味口感好、易消化吸收。例如用于胡蘿卜素提取量比古代工藝提取率高、色彩璀璨、感受好; 用于海參飲料,顯著地削減了海參中的異味,口味口感好,易于吸收,進步提 取率等;用于珍珠保健品,其珍珠液成為水同樣透明。
  高壓均質機主要由高壓均質腔和增壓機構構成。高壓均質腔的內部具有特別設計的幾何形狀,在增壓機構的作用下,高壓溶液快速的通過均質腔,物料會同時受到高速剪切、高頻震蕩、空穴現(xiàn)象和對流撞擊等機械力作用和相應的熱效應,由此引發(fā)的機械力及化學效應可誘導物料大分子的物理、化學及結構性質發(fā)生變化,終達到均質的效果。